Pollo estofado con Tomate.

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En esta artículo presentamos una receta para preparar un suculento plato de pollo estofado. Lo podremos preparar de forma rápida y sencilla en nuestro microondas, gracias al MicroChef de Irisana.

El tiempo de cocción ha sido calculado para un microondas de 900W. En caso de usar una potencia diferente, debemos revisar los tiempo de cocción y ajustar. Es conveniente considerar que aunque el microondas sea de la misma potencia, dependiendo del uso, potencia efectiva, antigüedad, etc. los tiempos y temperaturas pueden variar entre un 10 y 15%.

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Ingredientes:

  • 2 Muslos de pollo.
  • 1 Cebolla mediana.
  • 3 Tomates medianos.
  • Aceite.
  • Harina.
  • Sal y pimienta.
  • 2 Vasos de vino tinto o cerveza.

Prepración:

  • Salpimentamos y enharinamos los muslos.
  • Ponemos un buen chorro de aceite en el MicroChef Irisana y doramos los muslos durante 3 minutos por un lado y luego le damos la vuelta y seguimos dorando durante otros 2 minutos y medio.
  • Añadimos las verduras ( en trozos no muy pequeños) y dejamos cocer durante 10 minutos.
  • Echamos el vino tinto o la cerveza y cocinamos otros 7 minutos más.

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